QUẢ (TRÁI) NHÀU KHÔ : CÓ TÁC DỤNG GÌ? CÁCH DÙNG VÀ CHẾ BIẾN NHƯ THẾ NÀO

Trái nhàu được biết đến là loại dược liệu quý trong Đông Y. Với công dụng nổi bật là hỗ trợ điều trị các loại bệnh như: bệnh xương khớp, chấn thương, rối loạn kinh nguyệt, huyết áp cao, suy nhược cơ thể,…. Tuy nhiên không phải ai cũng biết đến loại quả thảo dược này đặc biệt là quả nhàu khô. Bài viết dưới đây sẽ gửi đến các bạn đọc những thông tin về quả nhàu khô, tác dụng cũng như cách dùng của chúng như thế nào.

  1. Trái nhàu khô là gì?

Trái nhàu khô vốn dĩ là loại nhàu được sấy khô từ quả nhàu tươi. Trong một số trường hợp khi bạn không thể mua được quả nhàu tươi hoặc thời gian di chuyển quá lâu không không thể nào bảo quản được nhàu tươi thì nên sử dụng trái nhàu khô.

So với nhàu tươi về tác dụng cũng như cách chế biến trái nhàu khô không có thay đổi là mấy. Tuy nhiên, vẫn có một số lưu ý đối với loại quả này trong quá trình chế biến, bảo quản.

 Nguồn Cung Cấp Trái Nhàu Tươi Và Khô

Trái nhàu tươi sau khi tiến hành phơi nắng hoặc sấy khô sẽ tạo ra trái nhàu khô. Đây là loại quả của riêng cây nhàu. Cây nhàu là loài cây thân gỗ, phần thân nhẵn có thể cao từ 6 đến 8 mét. Lá cây nhàu có màu xanh lục với hình bầu dục, nó có thể dài từ 12 đến 30cm và rộng từ 6 đến 15 cm tùy vào từng lá.

Quả nhàu sẽ hình thành vào khoảng tháng 3 đến tháng 5 hàng năm, khi còn non quả có màu xanh nhạt. Đến khi quả già, màu sẽ bắt đầu ngả vàng, sờ quả sẽ thấy nhẵn mịn, khi ngửi gần quả chín ta sẽ thấy có mùi khai thoang thoảng. Quả hình trứng, khi bẻ ra sẽ thấy nhiều quả hạch dính vào nhau, quả hạch có chứa cơm mềm, mọi người có thể ăn phần cơm này.

  1. Tác dụng của trái nhàu khô

Trái nhàu khô dù trải qua quá trình sấy và phơi ở nhiệt độ cao những vẫn còn giữ được nguyên vẹn các dưỡng chất có trong quả. Khi sử dụng có thể mang đến nhiều tác dụng cho sức khỏe như sau:

  • Hỗ trợ điều trị bệnh gút

Theo y học cổ truyền, quả nhàu khô có tác dụng lợi tiểu, mát gan, giúp tăng cường công năng đào thải axit uric dư thừa ra khỏi cơ thể. Điều này đặc biệt có lợi cho người bị bệnh gout. Nó ngăn ngừa tái phát các đợt cấp của bệnh và giúp làm giảm các tác hại của bệnh tới xương khớp. Để điều trị căn bệnh này, bạn có thể lấy 25g quả nhàu khô đem sắc kỹ. Gạn nước chia 3 liều đều nhau uống hết trong ngày.

  • Trái nhàu khô thải độc cho cơ thể

Thường xuyên sử dụng quả nhàu khô đun nước uống sẽ giúp tăng cường chức năng thải độc của gan, làm giảm độc tố tích tụ trong cơ thể.

  • Giúp hệ xương chắc khỏe

Trái nhàu khô cung cấp hàm lượng canxi dồi dào không thua kém gì các thực phẩm khác. Nó giúp phát triển khung xương, làm xương cứng cáp, khỏe mạnh. Sử dụng dược liệu này cũng là giải pháp đơn giản để ngăn ngừa nhiều bệnh lý về xương khớp như loãng xương, thoái hóa khớp, bệnh gút, viêm khớp…

  • Chống oxy hóa, ngăn ngừa ung thư

Một số chất trong quả nhàu khô có khả năng chống oxy hóa, ức chế sự sinh trưởng của các gốc tự do, chống lại quá trình liên kết DNA gây ung thư. Nhiều nghiên cứu cũng đã chỉ ra, dùng nước quả nhàu tươi hoặc khô đều đặn trong thời gian dài có thể giúp giảm nguy cơ mắc các căn bệnh ung thư nguy hiểm, đặc biệt là bệnh ung thư gan, thận, phổi.

  • Quả nhàu khô giúp chống viêm

Từ lâu, trái nhau khô đã được dân gian tin dùng như một phương thuốc chống viêm tự nhiên, an toàn cho sức khỏe. Nó giúp giảm sưng, làm nhanh lành tổn thương viêm nhiễm trên cơ thể, chẳng hạn như các vết bỏng, viêm da hay viêm khớp.

  • Giảm căng thẳng, mệt mỏi

Những đối tượng thường xuyên bị stress, căng thẳng hay gặp áp lực trong công việc, học hành hay trong cuộc sống có thể sử dụng quả nhàu khô đun nước uống hàng ngày. Nước nấu từ trái nhàu khô sẽ giúp tinh thần sảng khoái, làm dịu thần kinh, giảm bớt căng thẳng, lo âu.

  • Giảm các chứng đau trong cơ thể

Quả nhàu khô chứa một số chất giảm đau mà không gây ra bất kì tác dụng phụ nào cho sức khỏe. Nếu bạn thường xuyên bị đau đầu, đau mỏi cơ bắp, đau lưng hay đau thần kinh thì nên thủ sẵn một ít quả khô trong nhà để dùng mỗi khi cần đến.

  • Trái nhàu khô nhuận tràng, kích thích tiêu hóa

Thành phần axit trong quả nhàu khô kích thích các cơ trơn trong ruột co bóp mạnh để đẩy thức ăn và chất thải di chuyển nhanh hơn trong đường ruột. Trường hợp bị táo bón cũng có thể sử dụng quả nhàu khô sắc nước uống thay thế cho các loại thuốc nhuận tràng có hại.

 

  • Giảm huyết áp

Nghiên cứu được thực hiện tại Nhật Bản cho thấy dùng quả nhàu tươi hay khô đều có tác dụng làm giảm huyết áp. Nó hoạt động bằng cách làm giãn nở các mạch máu ngoại vi, tạo điều kiện cho quá trình tuần hoàn máu được thông suốt.

  • Cải thiện hệ miễn dịch của cơ thể

Đây cũng là một trong những tác dụng của quả nhàu khô với sức khỏe cần được nhắc đến. Các chất trong quả khi được hấp thu sẽ sản xuất ra nhiều tế bào Lympho T trong cơ thể, tăng cường hệ miễn dịch. Chúng là một phân lớp của bạch cầu, được mệnh danh là những tế bào sát thủ, giúp tiêu diệt vi khuẩn, virus hay các tác nhân gây bệnh khác khi chúng xâm nhập vào cơ thể.

  • Chống dị ứng, giảm hen suyễn

Dùng nước quả nhàu khô có thể giúp bệnh nhân bị hen suyễn bớt được tần suất lên cơn hen. Thêm vào đó, nó cũng giúp tăng hiệu quả hoạt động của hệ miễn dịch trong việc chống lại các yếu tố dị nguyên gây dị ứng trong cơ thể là khởi nguồn của các cơn hen.

  • Hỗ trợ giảm cân

Uống nước đun từ quả nhàu khô có thể giúp hỗ trợ giảm cân bằng cách làm giảm cảm giác thèm ăn, thúc đẩy quá trình tiêu hóa. Nhờ vậy bạn sẽ cắt giảm được lượng thức ăn tiêu thụ, đặc biệt là các chất béo nên giúp giảm cân hiệu quả hơn.

  • Chữa mụn cóc

Quả nhàu khô được tán thành bột mịn rồi trộn chung với nước thành hỗn hợp đặc sệt. Đắp hỗn hợp này lên trên nốt mụn cóc mỗi ngày 1 lần và băng kín lại. Sau khoảng 7 ngày, chân mụn cóc sẽ teo lại và chết dần.

  • Ngăn ngừa bệnh tim mạch

Nước nấu từ trái nhàu khô có tác dụng giảm cholesterol xấu và tăng cường cholesterol tốt có lợi cho cơ thể. Sử dụng thứ nước này thường xuyên sẽ giúp các mạch máu được thông thoáng, bền chắc hơn, đồng thời làm giảm huyết áp, ngăn ngừa hữu hiệu các bệnh lý về tim mạch.

  1. Hướng dẫn sử dụng trái nhàu khô đúng cách

Đây là 2 cách sử dụng trái nhàu khô phổ biến nhất hiện nay và chúng đều rất tốt cho sức khỏe:

  • Cách 1: Quả nhàu khô đun nước uống

– Nhàu khô được nhiều người sử dụng nấu nước hoặc sắc uống hàng ngày thay thế cho trà.

– Chuẩn bị: 2 – 3 quả nhàu khô.

– Cách dùng:

Trái nhàu khô đem rửa sơ để loại bỏ bụi bẩn bám dính vào trong quá trình phơi, bẻ nhỏ ra nếu có thể.

Đun sôi khoảng 1 lít nước rồi thả nhàu vào, nấu sôi trong 10 phút để các hoạt chất có lợi tiết hết ra nước.

Để nguội bớt, gạn uống thay thế một phần nước lọc và trà trong ngày.

Nếu phải đi ra ngoài, bạn có thể rót nước vào bình giữ nhiệt mang theo để uống.

 Nguồn Cung Cấp Trái Nhàu Tươi Và Khô

  • Cách 2: Quả nhàu khô ngâm rượu

– Nam giới uống được rượu có thể lấy quả nhàu khô ngâm rượu để dùng dần.

– Chuẩn bị: Quả nhàu đã được phơi khô, rượu nếp trắng loại ngon ( trên 40 độ ), bình thủy tinh hoặc bình bằng sành sứ có kích cỡ phù hợp. Có thể ngâm chung với rễ nhàu.

– Cách ngâm rượu:

Rửa quả nhàu, để ráo nước rồi tráng qua bằng một lượt rượu nhẹ.

Cho hết quả nhàu vào bình rồi đổ rượu vào.

Lưu ý lượng rượu ngâm phải ngập mặt quả nhàu.

Trong quá trình ngâm, nhàu sẽ hút bớt rượu, bạn nên đổ thêm rượu vào để đảm bảo quả nhàu luôn ngập trong rượu.

Đậy nắp bình kín lại, để nơi mát mẻ, thỉnh thoảng lắc lên cho đều. Sau ít nhất 1 tháng mới dùng được.

Quả nhàu khô ngâm rượu

  • Cách sử dụng rượu quả nhàu khô:

Mỗi ngày uống 1 – 2 chén nhỏ trong các bữa ăn.

Cách 3: Nghiền trái nhàu khô thành bột hãm trà uống.

– Quả khô được nghiền thành bột pha trà uống sẽ rất tiện lợi, không mất nhiều thời gian đun nấu.

– Chuẩn bị: 1 – 2 thìa bột quả nhàu

– Cách dùng:

Cho bột nhàu vào ấm pha trà chuyên dụng.

Chế đầy nước sôi vào ấm, đậy nắp lại, để khoảng 5 phút là có thể rót ra uống dần.

  1. Những lưu ý khi sử dụng trái nhàu khô

Không phải vì trái nhàu khô có tác dụng tốt mà chúng ta sử dụng nó một cách vô tội vạ.

Rượu nhàu nếu như có thể sử dụng điều độ và đúng cách sẽ phát huy tác dụng hỗ trợ điều trị bệnh nhưng nếu như lạm dụng thì lại biến thành một con dao hai lưỡi ảnh hưởng nghiêm trọng.

Đối với rượu nhàu 1 ngày uống 2 – 3 chén nhỏ trước bữa ăn cơm chính.

Nước trái nhàu khô có thể uống thay nước sôi hàng ngày nhưng không nên để sang ngày hôm sau

Trả lời

Email của bạn sẽ không được hiển thị công khai. Các trường bắt buộc được đánh dấu *