Trái nhàu chứa các dưỡng chất tốt, có thể hỗ trợ điều trị và phòng ngừa nhiều loại bệnh. Từ trái nhàu, người ta tạo nên những chế phẩm tuyệt vời như bột nhàu, nhàu khô, nước ép nhàu… Điển hình là nhàu ngâm đường phèn, một trong các bài thuốc dân gian hỗ trợ trị bệnh đường huyết, tiêu hóa, điều hòa huyết áp… rất tốt.
Công dụng của trái nhàu khi ngâm với đường phèn
Dưới đây là một số công dụng nổi bật nhất khi sử dụng nhàu ngâm đường phèn có thể bạn chưa biết:
- Phòng chống bệnh đái tháo đường, ổn định đường huyết, phòng ngừa biến chứng gây nên do bệnh tiểu đường khá hiệu quả.
- Hỗ trợ tốt đối với hệ tiêu hóa, lợi tiểu, nhuận tràng, ngăn ngừa táo bón. Những đối tượng thường gặp vấn đề liên quan đến hệ tiêu hóa được khuyên uống nhàu ngâm đường phèn nhằm cải thiện sức khỏe.
- Tốt cho hệ xương khớp, hỗ trợ điều trị, phòng ngừa bệnh gout, bệnh xương khớp, giảm mỏi nhức và đau cơ xương khớp…
- Điều hòa huyết áp, hạ huyết áp cho người huyết áp cao.
- Hỗ trợ giúp tóc óng mượt, chắc khỏe hơn, làm sáng đẹp đối với làn da. Uống nhàu ngâm đường phèn đúng liều lượng là cách giảm mỡ bụng, giảm cân hiệu quả. Từ đó giúp thân hình thêm thon thả và chắc khỏe.
- Tốt cho trí não, hệ thần kinh: Nước nhàu ngâm đường phèn làm dịu êm thần kinh; tăng sự tập trung, tỉnh táo; giảm mệt mỏi, căng thẳng; giúp giấc ngủ được ngon hơn.
- Hỗ trợ điều trị chứng bệnh liên quan tới hệ thần kinh như rối loạn tiền đình, đau nửa đầu…
- Điều hòa kinh nguyệt, tuần hoàn máu lưu thông hơn ở nữ giới. Bên cạnh đó, nước nhàu ngâm đường phèn còn phòng ngừa bệnh liên quan tới tim mạch hiệu quả, tốt cho tim mạch.
- Người bị cảm cúm, hen suyễn, ho… khuyên uống đường phèn ngâm nhàu để nhanh chóng thuyên giảm tình trạng bệnh.
- Phòng ngừa ung thư, tăng đề kháng, ngăn chặn khối u phát triển và hình thành.
Hướng dẫn làm nhàu ngâm đường phèn
Cách làm nhàu ngâm đường phèn không quá khó khăn. Bạn hoàn toàn có thể tự làm tại nhà qua những chia sẻ sau:
Chuẩn bị nguyên liệu
Trước khi ngâm nhàu với đường phèn, bạn nên chú ý tới khâu chọn lựa nguyên liệu. Cụ thể gồm có:
-1kg trái nhàu chín đều, tươi, không bị sâu bệnh hay hư hỏng.
-350 – 400g đường phèn xay nhuyễn hoặc đường tinh luyện.
-Dụng cụ như lọ bằng nhựa/thủy tinh hoặc bình.
Thực hiện ngâm nhàu cùng đường phèn
Bạn mang nhàu đi rửa sạch cùng nước, để ráo ngâm nguyên trái để từ từ nước trái Nhàu chảy ra và không bị lẫn hạt cũng như cơm quả Nhàu
Tiếp theo, bạn cho nhàu đã sơ chế vào bình đựng rồi đổ đường lên phía trên hoặc đổ đường trộn cùng trái nhàu thật đều và đậy kín nắp bình. Nhàu ngâm đường phèn trong khoảng 3 tuần – 1 tháng, nước cốt ngâm sẽ phát huy hết sự bổ dưỡng, dược tính.
Chia sẻ cách dùng và bảo quản nước nhàu ngâm cùng đường phèn
Trái nhàu nói chung, nhàu ngâm đường phèn riêng theo nhiều nghiên cứu đã chỉ ra rất tốt đối với sức khỏe người dùng. Nếu bạn tiêu thụ đúng liều lượng hợp lý và thường xuyên sẽ mang đến cơ thể lợi ích toàn diện hơn.
Cách sử dụng nước nhàu ngâm với đường phèn
Bạn kiên trì uống nước nhàu ngâm này sẽ rất có lợi cho sức khỏe. Sau thời gian ngâm 1 tháng, bạn chắt lấy nước cốt. Hãy bỏ nước ép trái nhàu ngâm này vào trong lọ sạch sử dụng dần. Bảo quản nước ngâm trong ngăn mát tủ lạnh tránh vi khuẩn gây hại, nấm mốc.
Mỗi ngày bạn sử dụng khoảng 2 lần nước nhàu ngâm này với liều lượng 1 muỗng canh nhỏ. Thời điểm lý tưởng là dùng sau hoặc trước khi ăn tối, sáng một cách đều đặn. Bạn cũng có thể tận dụng trái nhàu ngâm đem xay nhuyễn rồi hòa cùng nước ấm để uống
Lưu ý nếu bạn dùng phần quả thì nên dừng sử dụng nước cốt và ngược lại. Điều này sẽ giúp đảm bảo tốt nhất lượng dưỡng chất được nạp vào cơ thể. Nếu có thể đừng quên uống thường xuyên nước nhàu ngâm đường phèn để tăng thêm sức khỏe.
Cách bảo quản
Nước trái nhàu ngâm cùng đường phèn bảo quản khá dễ dàng. Sau khi đã hoàn tất bước ngâm, bạn để bình chứa ở nơi thoáng mát, khô ráo, tránh nhiệt độ cao và ánh nắng trực tiếp từ mặt trời chiếu vào. Với thời gian ngâm sau 1 tháng, bạn có thể chắt nước ra bảo quản trong ngăn mát tủ lạnh dùng dần. Nhiệt độ lý tưởng để bảo quản nước ngâm được tốt nhất đó là dưới 25 độ C.
Nhàu ngâm đường phèn vừa dễ thực hiện, vừa mang đến cơ thể lượng dưỡng chất tốt. Bạn có thể tham khảo theo cách làm chúng tôi chia sẻ ở trên. Lưu ý khâu chọn nguyên liệu và bảo quản để không làm giảm giá trị dinh dưỡng từ loại quả này mang lại. Đặc biệt, nếu duy trì uống nước nhàu ngâm hoặc nước cốt nhàu bạn còn có thể phòng tránh được nhiều bệnh tật nguy hiểm.